หากมีปัญหากินแป้งสาลีไม่ได้ จะกินอาหารอะไรไม่ได้ และกินอาหารอะไรได้ เชิญอ่านได้เลยค่ะ
สิ่งที่กินไม่ได้ คือ
ขนมปัง เบเกอรี่ เค้ก คุ้กกี้ พาย เพรทเซล พิซซ่า ลาซานญ่า บะหมี่ เกี๋ยว ซาลาเปา ปาท่องโก๋ อาหารชุบแป้งทอดที่ใช้แป้งสาลี พาสต้า มักกะโรนี สปาเก๊ตตี้ ราเมง ซีเรียล
สิ่งที่กินได้ คือ
ข้าวเจ้า เช่น ข้าวสวย ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว เส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ ก๋วยจับ เกี๋ยมอี๋ ขนมจีน กุยช่าย
ข้าวโอ๊ต
ข้าวโพด
แป้งบัควีต เช่น เส้นโซบะ
ถั่วเขียว เช่น วุ้นเส้น เส้นเซี่ยงไฮ้ เต้าส่วน ลูกชุบ ซาหริ่ม
ถั่วเหลือง เช่น นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ เต้าหู้ เต้าเจี้ยว เต้าฮวย ซี่อิ๊วซ้อสปรุงรสบางยี่ห้อ เพราะบางยี่ห้อจะมีแป้งสาลีผสมอยู่ ต้องอ่านฉลากให้ละเอียดด้วยค่ะ
แป้งมันสำปะหลัง เช่น ทับทิมกรอบ แป้งมันที่ใส่อาหารทำให้หนืดๆเช่น เต้าส่วน ราดหน้า ขนมชั้น ขนมฟักทอง ขนมกล้วย เม็ดสาคู
ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น แมคคาเดเมีย วอลนัท ถั่วแดง ถั่วขาว เมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เมล็ดแฟล็กซ์ ถั่วปากอ้า ถั่วพิทาชิโอ มะม่วงหิมพานต์
อื่นๆ เช่น มันฝรั่ง แห้ว เผือก เส้นบุก มันเทศ แปะก๊วย ลูกเดือย ลูกบัว งา
เห็นไหมคะว่า อาหารที่ยังกินได้ มีอีกตั้งมากมาย สู้ๆค่ะ อย่าเพิ่งถอดใจเรื่องการงดอาหารที่แพ้ ถ้าทำแล้วลูกดีขึ้น ควรสู้ต่อไปค่ะ