ใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำชาเขียว: น้ำกรองสามถ้วย ชาเขียวสี่ถุง รากขิงหนึ่งช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ น้ำมะนาวสดสองช้อนโต๊ะ และอีกสี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ จากนั้นทำตามคำแนะนำเหล่านี้: นำน้ำให้ต่ำกว่าจุดเดือด นำออกจากเตา วางถุงชาลงในเหยือกแล้วใส่ขิงชิ้น เทน้ำร้อนลงบนถุงชา ปล่อยให้ชันประมาณ 8-10 นาที นำถุงชาออก ผัดน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง เสิร์ฟร้อนหรือเย็น ไม่มีหลักฐานที่แสดงว่าการดื่มชาเขียวเป็นเรื่องสำคัญต่อสุขภาพ นั่นเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัวของคุณ ชาเขียว ชาดำ และชาอูหลงล้วนมาจากพืชชนิดเดียวกัน นั่นคือ  Camellia sinensisแต่เตรียมด้วยวิธีที่แตกต่างกัน ในการผลิตชาเขียว ใบจากต้นจะถูกนำไปนึ่ง ผัด และทำให้แห้ง ชาถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในประเทศจีนและญี่ปุ่นเป็นเวลาหลายพันปี ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มหรืออาหารเสริมได้รับการส่งเสริมเพื่อเพิ่มความตื่นตัวทางจิต บรรเทาอาการทางเดินอาหารและอาการปวดหัว และส่งเสริมการลดน้ำหนัก ชาเขียวและส่วนประกอบต่างๆ รวมถึง epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ได้รับการศึกษาถึงผลการป้องกันที่เป็นไปได้ต่อโรคหัวใจและมะเร็ง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) อนุมัติยาทาเฉพาะที่ sinecatechins (ชื่อแบรนด์ Veregen) ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบที่สกัดจากใบชาเขียวและใช้ในการรักษาหูดที่อวัยวะเพศ