ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับว่าน้ำตาลถูกดูดซึมได้เร็วเพียงใด ตัวอย่างเช่น ร่างกายของคุณใช้เวลามากขึ้นในการย่อยแอปเปิ้ลเนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์ ดังนั้นน้ำตาลธรรมชาติจึงดูดซึมได้ช้ากว่า ในทางกลับกัน น้ำตาลที่เติมในโซดาจะเข้าสู่ระบบของคุณพร้อมกันเหมือนระเบิดน้ำตาล น้ำตาลส่วนเกินทั้งหมดจะถูกแปลงเป็นแคลอรีได้เร็วกว่ามาก ไม่ดีสำหรับระบบของคุณ! หากคุณไม่ต้องการแคลอรี่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจเป็นสารให้ความหวานจากพืช เช่น หญ้าหวานหรือผลพระ สารให้ความหวานเหล่านี้ ได้รับการยอมรับ ปริมาณน้ำตาล โดยทั่วไปว่าปลอดภัย จากผลการวิจัยที่เผยแพร่ ซึ่งเป็นข้อสรุปที่ได้รับการตรวจสอบโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA)แล้วนักช้อปที่ฉลาดต้องทำอย่างไร? เป็นเรื่องดึงดูดใจที่จะมองหาน้ำตาลทางเลือกเพื่อเป็นทางออกที่มหัศจรรย์ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลเทอร์บินาโด น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง น้ำเชื่อมข้าวโพด และเดกซ์โทรส เป็นต้น ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า อย่าหลงกล ร่างกายของคุณไม่แน่นอน! น้ำตาลมากเกินไปไม่ว่าจะมาจากแหล่งใดก็ตาม  เพื่อให้ทั้งหมดนี้อยู่ในมุมมอง การจดจำคำแนะนำของ American Heart Association สำหรับการบริโภคน้ำตาลจะเป็นประโยชน์ ผู้ชายควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 9 ช้อนชา (36 กรัมหรือ 150 แคลอรี) ต่อวัน สำหรับผู้หญิงจำนวนที่น้อยกว่าคือ 6 ช้อนชา (25 กรัมหรือ 100 แคลอรี) ต่อวัน พิจารณาว่าโซดา 12 ออนซ์หนึ่งกระป๋องมีน้ำตาลเพิ่ม 8 ช้อนชา (32 กรัม)! มีการแบ่งเวลาทั้งวันของคุณไปในครั้งเดียว