ขอแชร์ประสบการณ์นะคะ ลูกของเราเคยมีอาการอึแล้วมีมูกเลือดปน เราเคยถามหมอว่าลูกแพ้นมแม่หรือเปล่า หมอบอกว่าไม่    และหมอหาสาเหตุเจอว่าเกิดจากแพ้นมวัว เนื่องจากปรกติเราเป็นคนที่ไม่ชอบกินนมวัวเลย แต่พอท้อง จึงต้องบำรุง กินนมวัวมาก(วันละ 3 - 4 กล่อง) จนทำให้ลูกเกิดภาวะแพ้โปรตีนในนมวัว หมอจึงให้เราเลือกว่าจะกินนมผสมที่ดัดแปลงเป็นพิเศษ ซึ่งย่อยโปรตีนให้มีสายสั้นลงทำให้ลูกไม่แพ้(ไม่ขอระบุยี่ห้อในที่นี้นะคะ แต่ไม่ใช่พวกนมถั่วเหลือง) หรือตัวแม่เองต้องงดดื่มนมและอาหารที่ทำจากนมทุกอย่าง เช่น ไอติม โยเกิร์ต ชีส เนย ซึ่งเราก็เลือกวิธีหลัง ก็ปรากฏว่าอึของลูกเรามีเลือดน้อยลง แต่ก็ไม่หมดไปเลย พอไปปรึกษาหมออีกครั้ง หมอบอกว่าลูกเราคงจะแพ้โปรตีนตระกูลอื่นด้วย จึงสั่งงดทั้งถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น ซีอิ๊ว อาหารทะเลทุกชนิด ไข่ และถั่วเปลือกแข็ง หลังจากเราทำตาม อาการมูกเลือดก็หายไปหมด ทุกวันนี้เราจ้างคนทำอาหาร(เพราะไม่มีเวลา) ให้งดพวกของต้องห้าม และปรุงรสได้เฉพาะเกลือและน้ำตาลเท่านั้น เนื่องจากน้ำปลาก็เป็ของต้องห้าม พวกไอติม ขนมฝรั่งต่างๆก็ลืมไปได้เลย เพราะมีเนยเป็นส่วนประกอบ ถ้าจะกินได้ ก็เฉพาะขนมไทยๆ ที่ไม่มีไข่เป็นส่วนประกอบ สำหรับอาหารคาวเราจะไม่ซื้อกินเลย เพราะไม่แน่ใจว่ามีอะไรปน เช่นหมูปิ้ง เราก็ไม่แน่ใจว่าจะมีการหมักด้วยซีอิ๊วหรือเปล่า บางครั้งก็เบื่อเหมือนกัน แต่เมื่อแลกกับการให้ลูกได้กินนมแม่แล้ว เราคิดว่าคุ้มซะยิ่งกว่าคุ้ม ที่เล่ามาซะยืดยาวก็เพื่อจะบอกว่าลูกไม่มีทางที่จะแพ้นมแม่ ส่วนใหญ่เกิดจากอาหารที่แม่กินเข้าไปนั่นแหละที่ทำให้แพ้ และอาการที่แพ้ของเด็กแต่ละคนก็จะไม่เหมือนกัน บางคนอาจมีผื่นขึ้น มีเพื่อนคนหนึ่ง ลูกแพ้นมวัวเช่นกัน อาการคืออาเจียนออกมาแล้วมีเลือดปนด้วย และหมอก็บอกด้วยว่า มันจะไม่เป็นตลอดไป พอถึงระยะหนึ่ง เด็กเค้าจะพัฒนา สร้างภูมิคุ้มกันขึ้นมาเองค่ะ

สาเหตุแพ้นมวัว

สิ่งที่เราสามารถเห็นได้ชัด คือ ลูกวัว และเด็กทารก  จะมีขนาดที่แตกต่างกัน ถึง สามเท่าด้วยกัน ดังนั้น เม็ดไขมันที่อยู่ในนมวัวก็จะมีปริมาณมากถึง 20-30 micron มันจะมีความหนาแน่นมากกว่า จึงเป็นที่มา ของการแพ้นม สำหรับเด็กทารกในปัจจุบัน

ซึ่งแน่นอน นมแม่คือน้ำนมที่ดีที่สุด และทารกจะไม่มีทางแพ้นมแม่อย่างแน่นอน และสิ่งที่ถูกค้นพบ นมที่มีสารอาหารใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด สามารถพัฒนาการทางสมองได้ดีกว่า นมวัวถึง สามเท่า และมีเม็ดไขมัน 2 micron ใกล้เคียงกับนมแม่มากทีสุด คือ นมแพะ 

สำหรับผู้ที่ประสบปัญหา ทารกแพ้ นมวัว  

นมแพะอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

จากการศึกษาพบว่ามีเด็กไทยจำนวนถึง 20% แพ้โปรตีนจากนมวัว และเด็กกลุ่มนี้มีแนวโน้มจะแพ้โปรตีนในนมถั่วเหลืองด้วย เมื่อเด็กเหล่านี้ดื่มนมวัว หรือนมถั่วเหลือง จะมีอาการปวดเกร็งของลำไส้

เพื่อแก้ไขปัญหาการแพ้นมวัว นักวิชาการได้ศึกษาหานมที่มีคุณค่าใกล้เคียงนมแม่ ให้เด็กได้กินโดยไม่ต้องเผชิญกับปัญหาแพ้นม และได้พบว่า นมแพะ เป็นนมที่มีคุณค่าใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด

ศ.นพ.อนุวัตร ลิ้มสุวรรณ จากคณะแพทยศาสตร์ รพ.รามาธิบดี ได้ศึกษาคุณค่าของสารอาหาร และสรรพคุณต่าง ๆ ของนมแพะเทียบกับนมแม่ พบว่านมทั้งสองมีความใกล้เคียงกัน คือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 10 ชนิดเหมือนกัน ซึ่งกรดอะมิโนที่จำเป็นนี้เป็นสารเคมีที่ร่างกายจะเอาไปสร้างโปรตีนในร่างกายเพื่อซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอ และร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์สารตัวนี้ขึ้นมาเองได้ ต้องรับมาจากอาหารเท่านั้น

สนใจ นมแพะผง ติดต่อเราได้ที่ yoda4029@hotmail.com   นาย ยูฮัน  แอเดช

ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://www.dld.go.th/region9/CSS_DLD9/DGOAT05.html