 | |
อยากปรึกษาเกี่ยวกับนมแม่ค่ะ คือตอนนี้ลูก6เดือนแล้วกำลังให้อาหารเสริม เห็นเมนูให้ลูกมีการนำนมแม่มาตุ๋นกับข้าว อยากทราบว่าการนำนมแม่ไปตุ๋นหรือตั้งไฟสารอาหารในนมแม่จะยังคงมีคุณค่าอยู่หรือค่ะ เคยแต่ได้ยินว่านมนมแม่อุ่นในน้ำอุ่นจัดแค่นั้นเอง รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ | |
ผู้ตั้งกระทู้ วรรณ :: วันที่ลงประกาศ 2009-10-05 12:02:51 IP : 61.19.65.15 |
| [1] |
ความคิดเห็นที่ 1 (3058840) | |
เราเคยได้ฟังมานะว่า ถ้านำนมแม่ไปตั้งไฟ หรืออุ่นกับแก๊ส/ไฟ โดยตรง ประโยชน์ในน้ำนมแม่จะลดลงจริงๆนะ เหมือนกับว่าความร้อนไปทำลายสิ่งมีชีวิตอะไรนี่แหละ ที่อยู่ในนมแม่อ่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น แม่พี่เฟรชกะน้องเฟรม วันที่ตอบ 2009-10-05 22:58:30 IP : 117.47.71.60 | |
ความคิดเห็นที่ 2 (3058899) | |
นมแม่จากเต้า ดีกว่า นมแม่แช่แข็ง ---> อาหารสด ดีกว่า อาหารแช่แข็ง นมแม่แช่แข็งที่ละลายเอง ดีกว่า นมแม่แช่แข็งที่ละลายด้วยความร้อนสูง (สูญเสียวิตามิน, living cells บางอย่าง) นมแม่แช่แข็งที่ละลายด้วยความร้อนสูง ดีกว่า นมผสม นมแม่ที่ต้มหรือผ่านความร้อนสูงก็ยังมีคุณค่าและประโยชน์มากกว่านมผสมหรือน้ำเปล่า ความร้อนสูงไม่ได้ทำให้นมแม่เสีย หรือหมดคุณค่า เพียงแต่ทำลายวิตามินหรือ living cells บางส่วนไปบ้างเท่านั้นเอง นมผสมไม่ให้เตรียมด้วยน้ำเดือดจัด ก็เพราะเหตุผลเดียวกัน | |
ผู้แสดงความคิดเห็น Admin  วันที่ตอบ 2009-10-06 08:03:26 IP : 124.122.75.20 | |
| [1] |
