วันหยุดทั้งที แต่ไม่อยากออกไปไหนเลยเพราะแดดแรง ไหน ๆ ก็อยู่บ้านแล้ว เรามาทำอะไรง่าย ๆ อร่อย ๆ ให้ลูกกินกันเถอะ

เมนูแรก คือ พุดดิ้งไมโล

ส่วนผสม

1. นมสด                                 500 มิลลิลิตร

2. ไมโล 3 in 1 สูตรไม่มีน้ำตาล 2 ซอง

3. น้ำตาลทราย         4 ช้อนชา (ถ้าชอบหวานสามารถใส่เพิ่มได้) 

4. ผงวุ้น         1 ช้อนชา

วิธีทำพุดดิ้งไมโล

1. นำ ไมโล เติมลงไปในนมสด แล้วผสมผงวุ้นเข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อคนให้ส่วนผสมเคล้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วตั้งไว้รอ 5-10 นาที

2. นำส่วนผสมทั้งหมดขึ้นตั้งไฟอ่อน คอยคนเรื่อย ๆ จนนมเริ่มเดือด

3. ใส่น้ำตาลทราย จากนั้นคนให้น้ำตาลละลายจนหมด

4. เตรียมพิมพ์ หรือภาชนะที่จะใส่พุดดิ้ง ควรจะเป็นภาชนะที่ทนความร้อนได้

5. ค่อย ๆ ใช้ช้อนตักฟองอากาศออกให้หมด แล้วพักให้เย็นตัวลง 

6. จากนั้นตักพุดดิ้งใส่พิมพ์ หรือภาชนะที่เตรียมไว้

7. นำพุดดิ้งแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าพุดดิ้งจะเซ็ตตัว

8. เมื่อพุดดิ้งเซ็ตตัวแล้ว จึงค่อย ๆ นำออกมาคว่ำใส่จานไว้ก็เรียบร้อย

9. โรย ไมโลผง เพื่อเพิ่มความน่ากิน พร้อมเสิร์ฟ พุดดิ้ง ช็อกโกแลต

เมนูต่อมา คือ ปังเย็นไมโล

ส่วนผสมซอสไมโล

ไมโล 3in1 สูตรปกติ 1 ซอง

น้ำร้อน 2 ช้อนชา

ส่วนผสมปังเย็นไมโล

ไมโล 3in1 สูตรปกติ 2 ซอง

น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร

น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)

ขนมปัง หั่นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ 21 ชิ้น

วิธีทำปังเย็นไมโล

1. ทำซอสไมโลโดยผสม ไมโลผง กับน้ำร้อนประมาณ 2 ช้อนชา คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเหนียวข้น มันวาว ตักใส่ลงในแก้วประมาณ 2 ช้อนชาพักไว้

2. ปั่นน้ำแข็ง น้ำเปล่ากับ ไมโล 3 in 1 1 ซอง จนได้น้ำไมโลปั่น เทใส่แก้วที่พักไว้ ท็อปปิ้งด้วยขนมปังหั่นเต๋ากับซอสไมโลอีกเล็กน้อย จะได้ ปังเย็น ไมโลแสนอร่อย พร้อมเสิร์ฟแล้ว