หลาย ๆ คนคงพอรู้ว่าการดื่ม กาแฟดำ เพียว ๆ นั้นดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า บรรเทาอาการปวดหัวจากความเครียด สลายไขมันและเร่งกระบวนการเมตาบอลึซึมของร่างกาย รวมถึงช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี ดังนั้นในหมู่คนรักสุขภาพการดื่มกาแฟดำวันละ 1 แก้ว จึงเป็นเรื่องที่ดีต่อร่างกาย หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการจะดื่มกาแฟดำเพื่อสุขภาพแต่ไม่รู้ว่าจะชงออกมาอย่างไรให้รสชาติกลมกล่อม ลองมาดู 2 สูตรชงกาแฟ ด้วยนวัตกรรมจาก Nespresso ที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

·       แน่นอนว่าเมนูกาแฟดำที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ เอสเพรสโซ่ ซึ่งเป็นกาแฟแม่บทสำหรับต่อยอดเมนูกาแฟอื่น ๆ แต่การจะชงเอสเพรสโซ่ให้ออกมาสมบูรณ์แบบทั้งกลิ่นและรสชาตินั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะต้องอาศัยการมีเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ รวมไปถึงต้องมีฝีมือในการชงกาแฟ แต่ถ้าหากคุณมีนวัตกรรมกาแฟจาก Nespresso แล้วล่ะก็ตัดกังวลเรื่องเหล่านี้ไปได้เลย เพราะมี แคปซูลกาแฟ specialty coffee คุณภาพดีที่คัดสรรมาให้แล้วพร้อมกับ เครื่องชงกาแฟ อัจฉริยะที่ออกแบบมาให้ชงกาแฟได้เพียงปลายนิ้วสัมผัส ขั้นตอนง่าย ๆ เพียงแค่ใส่กาแฟแคปซูลคอลเลกชั่น Espresso ซึ่งมีถึง 4 สไตล์ให้เลือกตามความชอบลงไปในเครื่องชงกาแฟ จากนั้นเติมน้ำลงไปในแท็งก์แล้วเตรียมแก้วกาแฟมาวาง กดปุ่มเลือกการชงเมนู Espresso รอเพียงไม่กี่นาทีจะได้กาแฟ เอสเพรสโซ่ เข้มข้น รสชาติกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมอบอวลไว้ดื่มแล้ว

·       สูตรชงกาแฟ ดำแบบที่ 2 นั่นก็คือสูตรอเมริกาโน่ ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบความเข้มข้นของเมนูเอสเพรสโซ่ ขั้นตอนการชงไม่ได้แตกต่างจากการชงเอสเพรสโซ่มากนัก แคปซูลกาแฟ ที่ใช้เป็นแบบเดียวกับที่ชงเอสเพรสโซ่ โดยชงช็อตเอสเพรสโซ่ออกมาก่อนจากนั้นเติมน้ำร้อนลงไปเจือจางความเข้มข้นของเอสเพรสโซ่เท่านี้ก็จะได้กาแฟดำเมนูใหม่อย่าง อเมริกาโน่ กันแล้ว หรือหากจะเทียบออกเป็นตัวเลขเราจะใช้เอสเพรสโซ่ปริมาณ 25 มิลลิลิตร ผสมน้ำร้อนปริมาณ 125 มิลลิลิตร จะได้เมนูกาแฟอเมริกาโน่พร้อมดื่ม ซึ่งเราสามารถเติมน้ำแข็งเพื่อดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นช่วยสร้างความสดชื่นได้เช่นกัน

การดื่ม กาแฟดำ ให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรดื่มแบบเข้ม ๆ เพียว ๆ แต่หากใครที่เพิ่งเริ่มและไม่ชินกับความขมลองเติมสารให้ความหวานตามธรรมชาติอย่างน้ำผึ้ง น้ำมะพร้าว หรือน้ำผลไม้อื่น ๆ แล้วค่อย ๆ ลดลงได้ เท่านี้ก็จะช่วยให้เราดื่มกาแฟดำได้ไม่ยาก ที่สำคัญอย่าลืมนำ สูตรชงกาแฟ ในวันนี้ไปลองทำตามกันดูเพื่อจะได้ดื่มด่ำรสชาติของกาแฟไปพร้อมกับการมีสุขภาพที่ดี

ชมเพิ่มเติมที่

https://www.nespresso.com/th/th/americano