กรดอะมิโนจำเป็น เป็นสารอาหารที่มีบบาทสำคัญต่อการพัฒนาการในวัยเด็กเป็นอย่างมาก คุณพ่อคุณแม่จึงจำเป็นที่จะต้องให้ความสัำคัญกับอาหารที่เด็กๆ ได้รับ 

รู้จักกับ “กรดอะมิโนจำเป็น”

กรดอะมิโนคืออะไร โดยปกติแล้วกรดอะมิโนนั้นมี 20 ชนิดด้วยกันโดยมี 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ เรียกว่า “กรดอะมิโนจำเป็น” เป็นกรด

อะมิโนที่ขาดไม่ได้จึงจำเป็นต้องเสริมเข้าไปในมื้ออาหารของเรา ส่วนอีก 11 ชนิดเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์เองได้ไม่ต้องได้รับจากอาหาร กรดอะมิโนจำ คือสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของร่างกาย และสมอง โดยเฉพาะในเด็กวัยประถม อายุ 6-12 ปี ถือว่าสำคัญถึง 90% เลย เด็กจึงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนเพื่อเข้ามาช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้ร่างกายได้เติบโตอย่างสมวัย

ความสำคัญของ กรดอะมิโน

กรดอะมิโน คือ หน่อยย่อยของโปรตีน โดยกรดอะมิโนเป็นโครงสร้างหลักของร่างกายเป็นส่วนประกอบที่ใหญ่ที่สุดรองจากน้ำ เมื่อทานแล้วโปรตีนจะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนเพื่อดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดนำไปใช้ประโยชน์กับส่วนต่าง ๆ ของร่างกายและสมอง กรดอะมิโนจำเป็นสิ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้เพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญของ DNA ช่วยให้เซลล์ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และกรดอะมิโนมีความสำคัญมากต่อสมอง เนื่องจากกรดอะมิโนเป็นองค์ประกอบหนึ่งในสารสื่อประสาทที่ช่วยให้สมองสั่งการและควบคุมการทำงานของระบบในร่างกายให้ร่างกายทำงานได้อย่างสมบูรณ์

กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด ที่ร่างกายควรได้รับ

เด็กๆ จำเป็นจำต้องได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เติบโตสมวัย สมองพร้อมเรียนรู้ทุกกิจกรรม โดยกรดอะมิโนจำเป็นมี 9 ชนิด แต่ละชนิดจะมีหน้าที่ที่แตกต่างกันไป เช่น

1.ฮีสทิดีน (Histidine):กรดอะมิโนจำเป็นต่อการเจริญเติบโตในเด็ก ช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร การทำงานของระบบประสาท ป้องกันความเสี่ยงภาวะพัฒนาการช้า ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

2.ทรีโอนีน (Threonine):ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย เป็นกรดอะมิโนที่อยู่สารเคลือบฟัน เสริมสร้างกระดูกและคอลลาเจน ช่วยให้ฟันแข็งแรง

3.ไอโซลิวซีน (Isoleucine ): ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ สังเคราะห์ฮีโมโกลบิน เสริมสร้างการเจริญเติบโตของระบบประสาท เตรียมความพร้อมต่อการเรียนรู้

4.ลิวซีน (Leucine):เป็นสารสำคัญช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ช่วยให้เซลล์ประสาทแข็งแรง

5.ฟีนิลอะลานีน (Phenylalanine ): กรดอะมิโนเพื่อความตื่นตัว เป็นสารตั้งต้นของกรดอะมิโนไทโรซีน (Tyrosine ),โดปามีน (Dopamine ) และนอร์เอพิเนฟริน (Norepinephrine) เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน เอนไซม์ และกรดอะมิโนชนิดอื่น ๆ จำเป็นต่อการจดจำของเด็กๆ 

6.เมไทโอนีน (Methionine):สารที่ช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยสลายไขมัน

7.ไลซีน (Lysine):ช่วยเสริมสร้างกระดูกทำให้กระดูกแข็งแรง เป็นสารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์การเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียน 

8.ทริปโตเฟน (Tryptophan ):ช่วยในการนอนหลับและการรับรส

9.วาลีน (Valine ): ช่วยในการทำงานร่วมกันของกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อประสานกันได้ดี และเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

กรดอะมิโนจากนมถั่วเหลือง

แล้วเราจะได้กรดอะมิโนจากไหนบ้าง ปกติแล้วเนื้อสัตว์คือแหล่งของโปรตีนที่คุ้นชินกัน นอกจากนี้ยังสามารถรรับโปรตีนจากพืชได้อีกด้วย เช่น ถั่วเหลือง ถูกพัฒนาให้อยู่ในรูปแบบของนมถั่วเหลืองเพื่อให้ผู้คนเข้าถึงได้มากขึ้น ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก มีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดครบถ้วน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ไมโลนมถั่วเหลือง UHT ที่นักพัฒนาได้ออกแบบรสชาติของนมถั่วเหลืองให้อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วนในกล่องเดียว

ไมโลนมถั่วเหลือง UHT ทำมาจากมอลต์สกัดและถั่วเหลือง เป็นนมถั่วเหลือง เจ ที่มีรสชาติที่ถูกปากและยังครบครันด้วยกรดอะมิโน 9 ชนิด มีโปรตีนจากพืช 5000 มก. และแคลเซียมสูง นอกจากนี้ยังเสริมคุณค่าด้วยวิตามินบี 2 บี 3 บี 6 และบี 12 มีธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส ถือได้ว่าอร่อยมีประโยชน์ครบจบในนมถั่วเหลือง Milo กล่องเดียว ดูข้อมูลนมถั่วเหลือง ยูเอชที เพิ่มเติม https://www.milo.co.th/our-products/milo-soy-uht