หลายผู้คนที่กำกับการน้ำหนัก และกำลังทำความเข้าใจข้อมูล อาจจะเคยปรากฏคำนี้บ่อยแน่ๆ แคลอรีคือหน่วยวัดพลังงานจ้ะ slot 789 โดยพลังงานที่ใช้ในร่างกายเราเรียกเต็ม ๆ ว่า "กิโลแคลอรี" ซึ่งปกติร่างกายของเราต้องการพลังงาน 25 กิโลแคลอรี ต่อ "น้ำหนักตัวเอง 1 กิโลกรัม" ซึ่งก็นับได้ว่า ถ้าพวกเราหนัก 50 กิโลฯ พลังงานที่พวกเราจึงควรได้รับคือ 1,250 นั่นเอง*

 

แต่... เพราะอะไรข้อมูลบางเวลา่เขาพูดพวกเราควรจะได้รับพลังงานเฉลี่ยต่อวัน 2,000-2,500 เลยล่ะ?

 

ยังคงเป็นที่แท้เพื่อข้อเท็จจริงที่ว่า ร่างกายพวกเราจำเป็นต้องได้รับพลังงานต่อวันคือ 25 กิโลแคลอรี x น้ำหนักตนเอง ค่ะ แต่ทั้งนี้ก็เป็นพลังงาน “อย่างน้อย” เท่านั้นนะจ๊ะ เนื่องจากว่าบางคนเราจะต้องมีกิจกรรมอย่างอื่นอีกอาทิเช่น เดินขึ้น-ลงบันได วิ่ง นั่งจัดการงาน ออกกำลังอย่างยกแขนยกขาไปมา เขาก็เลยเฉลี่ยพลังงานที่พวกเราควรได้รับ คือ 2,000 กว่า ๆ นั่นเอง 

 

 

สุกี้โรล

สุกี้โรลเป็นเมนูลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยม อร่อยถูกปาก ทำง่าย ได้ประโยชน์จากผักและโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่ควรจะรับประทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ที่เป็นสูตรสำหรับลดน้ำหนัก

 

เพราะเหตุใดการบังคับการอาหารด้วยการนับแคลอรี ถึงช่วยลดน้ำหนักได้?

การลดน้ำหนักด้วยการสั่งงานอาหาร ก็คือการบังคับการพลังงานที่ได้รับต่อวันให้พอดีกับขั้นต่ำมากที่สุด เพื่อจะให้ร่างกายนำไขมันมาเผาผลาญเป็นพลังงาน หากต้องการลดน้ำหนักจะต้องทำกิจกรรมเผาผลาญแคลอรีให้ได้มากกว่าที่กินไป 300-500 กิโลแคลฯ (กำลังดี) พอพลังงานที่ร่างกายได้รับต่ำยิ่งกว่าที่เผาผลาญไป ร่างกายจะถูก “บังคับ” ให้เอา “ไขมันในร่างกาย” ออกมาใช้แทน โดยกิโลแคลอรีที่เผาผลาญไปถึง 7,700 จะสามารถลดได้ 1 กิโลกรัม