ReadyPlanet.com


5 สูตรกาแฟด้วย เครื่องทำกาแฟสด ที่มีอยู่ที่บ้าน


 

ประโยชน์ของกาแฟนั้นส่งผลทั้งร่างกายและจิตใจ ในส่วนของสุขภาพกายกาแฟร้อนช่วยลดความเสี่ยงจากอัลไซเมอร์ นิ่วในไต ในส่วนของจิตใจ กาแฟร้อนช่วยให้คุณผ่อนคลายอารมณ์ ลดความเครียดจากกิจกรรมที่ทำอยู่ได้

หากคุณชอบรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟสด เรามี 5 สูตรกาแฟจาก เครื่องทำกาแฟสด มาแนะนำ เตรียมเครื่องทำกาแฟสดของคุณให้พร้อมแล้วไปดูกัน

 

เอสเพรสโซ่

เริ่มต้นกับเมนูเอสเพรสโซ่เบสิค กาแฟรสชาติเข้มข้น ชัดเจน และมีเอกลักษณ์ เอสเพรสโซ่มีส่วนผสมแค่กาแฟกับน้ำร้อนเท่านั้น เอสเพรสโซ่จะเสิร์ฟเป็นช็อตโดยคุณจะต้องดื่มให้หมดในขณะที่กาแฟยังอุ่น เอสเพรสโซ่เป็นกาแฟตั้งต้นของทุกสูตรกาแฟ สามารถต่อยอดเมนูอื่น ๆ ได้

ส่วนผสม

-          ผงกาแฟกรณีใช้เครื่องทำเอสเพรสโซ่ เครื่องแบบดริป โมก้าพอท หรือกาแฟแคปซูลกรณีใช้ เครื่องทำกาแฟแคปซูล

-          น้ำ

วิธีทำ

1.      ทำเอสเพรสโซ่ตามขั้นตอนการใช้งานของ เครื่องทำกาแฟสด นั้น ๆ

2.      ดื่มให้หมดภายใน 5 นาที เพราะเป็นช่วงที่ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟแบบเต็ม ๆ

3.      ถ้ารู้สึกว่าเข้มเกินไป สามารถเติมนมหรือน้ำตาลได้ตามต้องการ

           

อเมริกาโน่ร้อน

เป็นกาแฟเอสเพรสโซ่ที่เติมน้ำร้อนเพิ่ม ลดความเข้มของกาแฟลง เพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น

ส่วนผสม

-          เอสเพรสโซ่ช็อต 30 มิลลิลิตร

-          น้ำร้อน 120 มิลลิลิตร

-          น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งตามชอบ หรือไม่ใส่เลยก็ได้

วิธีทำ

1.      ทำเอสเพรสโซ่ช็อตใส่ลงในแก้วกาแฟ

2.      เติมน้ำร้อนและน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง จากนั้นก็ดื่มได้เลย

           

เมนูลาเต้ร้อน

กาแฟลาเต้คือกาแฟใส่นมที่มีรสชาติอ่อน นุ่ม และกลมกล่อมลงตัว  เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบความขม หรือคนที่เพิ่งหัดดื่มกาแฟใหม่ ๆ

ส่วนผสม

-          เอสเพรสโซ่ช็อต 30 มิลลิลิตร

-          นมสด 180 มิลลิลิตร

-          ฟองนมบาง ๆ

            วิธีทำ

1.      เทเอสเพรสโซ่ช็อตลงในแก้วกาแฟที่เตรียมไว้

2.      ทำนมสดให้ร้อนด้วยการสตรีม

3.      เทนมสดใส่แก้วกาแฟ แต่งหน้าด้วยฟองนมที่สามารถสร้างเป็นลวดลายได้ ที่เรียกว่าลาเต้อาร์ต หรือจะทำเป็นสูตรทำลาเต้เย็นต่อได้

           

คาปูชิโน่ร้อน

คาปูชิโน่คือกาแฟฟองนม มีส่วนผสมแค่กาแฟกับนมสดเท่านั้น หน้าตาดูคล้ายลาเต้ร้อน แต่ คาปูชิโน่ร้อน จะมีปริมาณฟองนมที่มากกว่าและนมสดในปริมาณที่น้อยกว่า รสชาติจึงเข้มข้นกว่าลาเต้ร้อน

ส่วนผสม

-          เอสเพรสโซ่ช็อต 30 มิลลิลิตร

-          นมสด 120 มิลลิลิตร

-          ฟองนมหนา 1 เซนติเมตร

วิธีทำ

1.      เทเอสเพรสโซ่ช็อตลงในแก้วกาแฟที่เตรียมไว้

2.      ทำนมสดให้ร้อนด้วยการสตรีม

3.      ตักฟองนมลงตรงกลางแก้วกาแฟและเติมนมร้อนตามไป เพียงเท่านี้ก็ได้ คาปูชิโน่ร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว

           

มอคค่าร้อน

มอคค่าคือกาแฟที่มีโกโก้หรือช็อกโกแลตผสมอยู่ด้วย เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟรสอ่อน ๆ ผสมกับความหวานหอมของโกโก้

ส่วนผสม

-          เอสเพรสโซ่ช็อต 60 มิลลิลิตร

-          น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร

-          ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

-          นมสดรสจืด 120 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1.      นำเอสเพรสโซ่ช็อต น้ำเชื่อม และผงโกโก้ ผสมให้เข้ากัน

2.      ทำนมสดให้ร้อนด้วยการสตรีม

3.      เทนมสดใส่แก้วกาแฟ แต่งหน้าด้วยฟองนมและโรยหน้าด้วยผงโกโก้ตามต้องการ

           

            เมื่อเปรียบเทียบกับค่า เครื่องทำกาแฟสด และค่าอุปกรณ์แล้ว การทำกาแฟสดที่บ้านเองถือว่าประหยัดกว่าการซื้อกาแฟจากร้านข้างนอก และยังได้สร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ และที่สำคัญได้รสชาติกาแฟที่คงที่ด้วย โดยเฉพาะเมื่อใช้ เครื่องทำกาแฟแคปซูล ที่ใช้งานง่าย ไม่ซับซ้อน รวมถึงมีแคปซูลกาแฟให้เลือกหลากหลายและคงความสดใหม่เสมอ

 

 

ชมเพิ่มเติมที่

https://www.nespresso.com/th/th/how-to-make-latte-art

https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee

 



ผู้ตั้งกระทู้ nemophilanie :: วันที่ลงประกาศ 2023-12-03 02:11:41 IP : 58.8.170.43


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล *
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล