หลาย ๆ คนฝันที่จะได้ชงกาแฟสดดื่มเองที่บ้านแบบสบาย ๆ รสชาติถูกปาก วันนี้เราเลยอยากจะมาชวนคุณสานฝันไปพร้อมกับเราด้วย สูตรชงกาแฟ ชงง่ายกับนวัตกรรมกาแฟ Nespresso ที่จะช่วยให้การชงกาแฟทำได้แม้ไม่มีความรู้เรื่องการชงกาแฟ

เมนูกาแฟในวันนี้มี 2 เมนู นั่นก็คือกาแฟดำอย่าง เอสเพรสโซ่ และกาแฟผสมนมรสสัมผัสนุ่มละมุนอย่าง ลาเต้ เอาไว้ให้คุณได้สลับสับเปลี่ยนเพื่อไม่ให้การดื่มกาแฟซ้ำ ๆ กลายเป็นเรื่องจำเจ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการชงสองเมนูนี้ก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยากซับซ้อน เพราะเราใช้แค่น้ำเปล่า แก้ว แคปซูลกาแฟ และเครื่องชงกาแฟของ  Nespresso

·       สูตรแรก กาแฟดำเอสเพรสโซ่ เริ่มจากการเติมน้ำเปล่าลงใน เครื่องชงกาแฟ จากนั้นใส่กาแฟแคปซูลในคอลเลกชั่น Espresso ซึ่งมีให้เลือกถึง 4 ชนิดแคปซูล แบ่งตามเอกลักษณ์ของความเข้ม กลิ่น สายพันธุ์ และแหล่งกำเนิดของเมล็ดกาแฟ พอใส่แคปซูลกาแฟลงไปแล้วให้กดปุ่มทำงาน เตรียมแก้วใส่กาแฟมาวางรอ ใช้เวลาเพียง 5 นาที จะได้ช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่ ของ Nespresso หอม ๆ พร้อมดื่มแล้ว เมนูนี้จะนำไปต่อยอดชงกาแฟเมนูอื่น ๆ ก็ได้ หรือจะดื่มเลยก็ได้ เหมาะสำหรับดื่มตอนเช้าปลุกความสดชื่นได้ดีทีเดียว ที่สำคัญการดื่มกาแฟดำเพียว ๆ ยังดีต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้านอีกด้วย เช่น เร่งการเผาผลาญ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล และบรรเทาอาการปวดหัว

·       สูตรต่อมาคือเมนู ลาเต้ ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟรสอ่อนนุ่มละมุนไม่เข้มมากแบบการดื่มกาแฟดำ ทั้งยังได้สัมผัสกับฟองนมนุ่ม ๆ อีกด้วย วิธีทำก็ไม่ได้ยากอะไรเลยเพียงแค่ชงช็อต เอสเพรสโซ่ ตามขั้นตอนของสูตรแรกออกมา โดยหากอยากได้กาแฟนมที่กลมกล่อมแนะนำให้เปลี่ยนมาใช้กาแฟแคปซูลในคอลเลกชั่น Barista Creations แทน เพราะจะได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมหวานเหมาะกับการผสมนมเป็นอย่างยิ่ง ในระหว่างที่รอเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ใส่แก้วกาแฟ ของ Nespresso เรามาเตรียมสตรีมฟองนมกันด้วย เครื่องตีฟองนม Aeroccino 3 จนได้ฟองนมที่นุ่มฟู ให้เติมนมสดลงไปผสมในช็อตเอสเพรสโซ่ที่ได้ออกมา ใครที่ชอบรสหวานสามารถเติมไซรัป น้ำผึ้ง หรือคาราเมลลงไปในขั้นตอนนี้ได้ จากนั้นออนท็อปด้วยฟองนมจะได้เมนูกาแฟ ลาเต้ ที่หลาย ๆ คนถูกใจ

การชงกาแฟแบบบาริสต้านั้นไม่ใช่เรื่องที่ไกลเกินฝันอีกต่อไป เพราะเพียงแค่มีนวัตกรรมดี ๆ จาก Nespresso การชงกาแฟสดดื่มเองก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

ชมเพิ่มเติมที่

https://www.nespresso.com/th/th/what-is-espresso