โภชนาการทับทิม ทับทิมสดยังเป็นแหล่งของเส้นใยอาหาร ซึ่งสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอล และบรรเทาอาการท้องผูก สารอาหารต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทับทิมครึ่งหนึ่งเป็นหนึ่งหน่วยบริโภคและประกอบด้วย แคลอรี่ 72 โปรตีน 2.35 กรัม ไขมัน  1.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม ไฟเบอร์  5.5 กรัม น้ำตาล 20 กรัมแม้ว่าผลทับทิมจะสูญเสียวิตามินซีไปมากเมื่อคั้นน้ำ แต่ทับทิมจะกักเก็บโพแทสเซียมไว้ได้เกือบทั้งหมด ประมาณ 536 มิลลิกรัม โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยให้เส้นประสาทและหัวใจของคุณแข็งแรง การเพลิดเพลินกับผลทับทิมสดหรือน้ำผลไม้จะทำให้คุณได้รับแร่ธาตุสำคัญนี้มากมาย   ประโยชน์ของทับทิม  เครื่องดื่มรสทับทิมบางชนิดมีแคลอรี่มากและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยเนื่องจากมีน้ำตาลมากกว่าน้ำทับทิม หากต้องการรับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลทับทิมโดยไม่มีแคลอรี่ ให้มองหาขวดที่ระบุว่า น้ำผลไม้ 100% ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำทับทิมและน้ำทับทิม  โดยทั่วไปทับทิมจะรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่บางคนอาจได้รับผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ปฏิกิริยาการแพ้ทับทิมเกิดขึ้นได้น้อยแต่สามารถเกิดขึ้นได้ หากคุณมีอาการแพ้พืช ให้สังเกตอาการที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งอาจรวมถึงลมพิษหรือคอปิด ทับทิมสามารถโต้ตอบกับยาและยารักษาโรคบางชนิดได้ คุณอาจต้องตรวจสอบกับแพทย์หรือจำกัดการบริโภคผลทับทิมหากคุณกำลังใช้ยาต่างๆ