บทความโดย พญ.สุธีรา เอื้อไพโรจน์กิจ https://www.doctorbreastfeeding.com/
นมวัวมีแคลเซียมที่ร่างกายต้องการ แต่อาหารอื่นก็มีแคลเซียม เช่น ผักสีเขียวชนิดต่างๆ ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วฝัก (beans) ถั่วเปลือกแข็ง (nuts) และเมล็ดพืช (seeds) ซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมเริ่มต้น หรือ เป็นแคลเซียมต้นกําเนิดที่ วัว ช้าง ยีราฟ และสัตว์ใหญ่ต่างๆ ได้รับจากธรรมชาติ สัตว์เหล่านี้หลังจากที่หย่านมแม่แล้ว ก็กินอาหารตามธรรมชาติตามที่ธรรมชาติกำหนดมา ซึ่งก็คือ ผักและถั่วชนิดต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คือ ผักสีเขียว
สัตว์เหล่านี้มีโครงกระดูกแข็งแรงได้ด้วยผักล้วนๆ ดังนั้น อย่าเชื่อข้อมูลที่ว่าแคลเซียมจากพืชนั้น ไม่ดีเท่าแคลเซียมจากสัตว์ ไม่เป็นความจริงค่ะ ลองคิดดูว่า กระดูกคนกับกระดูกสัตว์ใหญ่ที่กินพืชเหล่านี้ ชนิดใดแข็งแรงกว่ากันแน่
อาหารพวกนี้ให้แคลเซียมชนิดที่ดูดซึมได้ดีเท่าหรือดีกว่าเมื่อเทียบกับนมวัว และยังให้วิตามิน ธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และเส้นใยอาหาร ซึ่งหาไม่ได้จากนมวัว หากเราได้รับแคลเซียมจากอาหารเหล่านี้โดยตรง จะไม่ต้องเสี่ยงกับอันตรายที่ได้รับจากการกินนมวัว
ผลการวิจัยหลายชิ้นพบว่าปริมาณนมที่เด็กกินไม่สัมพันธ์กับปริมาณแคลเซียมในกระดูก ประเทศที่กินนมวัวมากกว่าจะ พบอุบัติการณ์ของโรคกระดูกพรุนและกระดูกข้อสะโพกหักมากกว่า ที่เป็นเช่นนี้เพราะโปรตีน ฟอสฟอรัส โซเดียม จํานวนมากในนมวัว ทําให้สูญเสียแคลเซียมออกทางไต