คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายไขมันคล้ายขี้ผึ้งที่ร่างกายผลิตขึ้นซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเซลล์ที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม เมื่อผลิตในปริมาณมาก คอเลสเตอรอลอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงสำหรับแต่ละบุคคลได้ ระดับคอเลสเตอรอลสูงอาจส่งผลให้เกิดไขมันสะสมในหลอดเลือด บางครั้งการสะสมเหล่านี้สามารถแตกออกโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้าและก่อตัวเป็นก้อนซึ่งจะทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายได้ แหล่งที่มา ไขมันเลว ผู้เชี่ยวชาญอธิบาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับการตรวจระดับคอเลสเตอรอลเป็นระยะๆ เพื่อให้อยู่ในโซนที่ปลอดภัย